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2015年4月27日 (月)

一年でお庭が一番華やぐ季節

色とりどりの花たちに囲まれ

心穏やかな幸せな気持ちになります。




 

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2015年4月20日 (月)

友達の手作りベーグルを頂いたので

サワークリームとスモークサーモンを挟んで

今日は一人でランチ


大好きベーグル!

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2015年4月18日 (土)

晴れた気持ちよい お昼間は公園へサイクリング


子ども達は木の下に秘密基地を造り

落ち葉のカーペットを敷き 何だか楽しそう。

ほんの些細なことでも 楽しい遊びにしてしまう

子どもっていいですね。


 

大人 立ち入り禁止ですって…



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2015年4月16日 (木)

友人宅で幸せランチ


美味しくて楽しい 幸せな嬉しい ひと時


 

いつも ありがとうね

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2015年4月12日 (日)

雨の多い今年の四月

折角の春の気持ちよい日には庭でBBQ


それに薫製機でサーモンやチーズ、ソーセージなどの燻製も

簡単に出来上がるのでオススメです。


春の暖かな風が気持ちよく

自家製の燻製や

海鮮バーベキューのおいしい事!

ビールがすすみ どんな食材でも御馳走になります。


晴れた休日、コンロと食材もって出掛けてみませんか。

気持ちいいですよ~。

 

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2015年4月 7日 (火)

山菜が美味しい季節がやってきました。


こごみ、ふきのとう、たらの芽、ウド、こしあぶらは天ぷらに

うるいは そのまま 戴いた甘めの柚子味噌に付けて...

山菜の天ぷらは最強の美味しさですね。

そして、うるいの柚子味噌に付けは好物のひとつになりました。

多くの料理に使える 筍も大好きです。


先月はつくしを採り、指を真っ黒にしてハカマを取って

美味しくいただきました。

来月は、わらび採りに行けたらいいな。


その時季にしかない旬の食材は 贅沢な思い出の味になりますね。



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2015年4月 3日 (金)

随分暖かくなりました これからの季節お出掛けが楽しみになりますね。

春休み最終 三重県伊勢志摩へキャンプです。

キャンプと言ってもトレーラーホーム

キッチンもトイレも冷蔵庫もあるので雨の日でも安心です。


曇り空で、少し肌寒く感じましたが

子ども達は元気にドッグランで犬と走り回り

小雨で寒くなってきたら 伊勢志摩温泉に浸かりリラックスタイム

帰ってからは、サイトで お楽しみのバーベキューです。


寒い冬の間、空の下での気持ちのよい のんびりな食事を楽しみにしていました。

食材は近くのスーパーで調達し 待ちに待ったBBQ

用意するのも、焼き上がりを待つのも楽しみのひとつ。

三重県は海の幸も山の幸も共に美味しいので何をいただいても笑顔になります。

明るいうちから始め、暗くなってもゆっくりのんびりな食事もいいですね。


翌日は打って変わってポカポカの晴天。

都会の喧噪から離れ、鳥やカエルの声を聞きながら

ハンモックに横になり、のんびり過ごす

お母さんは こんな時間も必要です。


昼からは鳥羽水族館へ

小学校以来の鳥羽水族館です。

ジュゴンやスナメリ、大きなトド

美しい魚たちに癒されました。

『へんな生き物研究所』では

不思議な形や生態を持った面白~い生き物達に釘付け

可愛らしいラッコや綺麗なクリオネ、

アシカショーも見られ とても楽しかったです。


4/25-5/10までのGW中は「水の中のヨロイとカブト」展

マツカサウオ、カブトガニ、オオグソクムシ、カブトクラゲ、

ヨロイウミグモが展示されるイベントがあるようです。

GWのお出掛けに いかがですか。

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