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2010年9月 3日 (金)

ありがとう!キッチンガーデン

今年の夏はとても暑い夏でしたね。まだまだ暑いけれど…。

我が家の庭の植木や草花たちは暑さで枯れてしまったり
元気のないものが いつもの年より多い気がします。
そんな中 頑張ってくれたのが 自家菜園の野菜やハーブです。

早朝 食事の支度をして外に出ると爽やかな風が気持ちいい
2種のレタスにイタリアンパセリ、バジルやルッコラ
水菜は朝食のサラダやサンドイッチにして たっくさん いただきました。

中でもトマトは子どもと甥っ子も大好き
ぴかぴかの真っ赤に染まったトマトを見つけると「 ひとつ食べるねっ 」と
お洋服できゅきゅっと拭いて お口にポン !
穫りたての お野菜は味が濃くてとっても美味しい

先日、遊びに来た時のこと 妹が甥っ子に
「トマトそんなに好きだったの 今日買って帰る?」と聞いたら
「お庭のトマトが美味しいからココで穫って食べる」と言ったそう 
安心で、穫りたて新鮮 味のしっかりした
お野菜は ビックリするほど美味しい
毎日、こういう食材を口にできたらいいな〜と思う。

201093


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